La philosophie du Château Montelena est très simple: être le meilleur. Un point c'est tout
!
 En 1972,
nous avons défini le style du Château Montelena – tout d'abord caractérisé par
le goût du fruit, ensuite contrebalancé par une structure d'acidité naturelle créant ainsi
un vin élégant et équilibré, à la fois idéal pour boire et pour garder de longues
années.
La préparation des vins du Château Montelena est considérée comme un processus
graduel qui commence dans les vignes, ce qui explique la raison pour laquelle nous employons le terme « viticulture ».
Un vin exceptionnel ne peut être créé qu'avec des raisins exceptionnels.
Tout d'abord, nous plantons le raisin parfait dans un endroit parfait, ensuite nous saisissons puis nourrissons soigneusement
la structure et les saveurs naturelles sans altérer les qualités inhérentes des fruits.
Le viticulteur, face à une myriade d'options et des centaines de questions à poser, est guidé à chaque
stade de ce processus par la philosophie du Château Montelena afin de créer le meilleur vin.
Chaque vin apporte à votre table les qualités les plus fines du vignoble et du millésime.
Château Montelena, par ses trente ans d'expérience avec les mêmes cépages et vignobles,
est aujourd'hui une propriété de renommée mondiale.
- Histoire (en anglais)
Notre patrimoine ; La Renaissance
- Vignobles (en anglais)
L’influence du sol
- Météo (en anglais)
L’influence du temps ; Présentation climatologique des millésimes ; Bilan météorologique par saison
- Vinification (en anglais)
L’influence de l’homme
- Dégustation à Paris (en anglais)
L’événement du 1976 qui a secoué le monde
Translation provided by Jane Neumayr. |
